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两部门:持续推进“明厨亮灶”工程 保障校园食品安全

发布时间:2019-11-06 17:50:29  浏览次数:1097
[摘要] 市区内,成都“夜游锦江”项目试运行,截至7月20日,已接待国内外游客近10万人次、试营业船游项目达3000余人次。“只怕是也不能耍不安得er意哦”就比方说这个“夜游锦江”,耍了噻,就要喊你回去写日记、

图:国家市场监督管理总局。新华社记者贾田镛

封面记者滕进

9月12日,封面记者从国家市场监督管理总局获悉,该局近日在上海与教育部召开会议,宣传校园食品安全防范行动和食品饮料质量安全改善行动。要不断推进“光明厨房、光明厨房”工程,扩大覆盖面,拓展多功能,创新监管方式,督促餐饮单位落实主要职责,加快落实校园食品安全防范行动。

据了解,自今年年初以来,国家市场监管部门和教育部门已经做了大量的工作,提高食品和饮料的质量和安全,翻新校园和周围的食品安全。法规建设、风险防控、专项整治、标准完善和监管创新取得新进展。然而,当前校园食品安全与整体餐饮质量安全保障水平和人们的期望之间仍有很大差距。

记者注意到,在最近由国家市场监督管理局、公安部、教育部和农业和农村地区部组织的联合视频电话会议上,以及在采取联合行动解决食品安全问题时,需要解决的突出问题包括学校和幼儿园食品安全主要责任的未履行和食品安全问题。

会议强调,要加大隐患排查力度,严格防范校园食品安全风险的严格控制,特别要整治校园食品安全主体责任落实不到位等突出问题,全面落实《学校食品安全与营养健康管理条例》,加快落实校园食品安全防范行动,突出工作重点,强化具体措施,加强监督检查指导,落实餐饮服务运营标准,大力提高餐饮质量和安全水平,确保取得新成效。

会议要求继续推进“亮灶亮灶”工程,扩大覆盖面,拓展多功能,创新监管方式,落实餐饮供应商的主要责任。深化餐饮服务量化分级管理改革。风险分类是准确监管和效率监管的基础,量化分类是行业自律和社会治理的载体。加强餐饮产品抽样,依法严惩违法行为,严格履行属地管理职责。

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