宝应资讯
热点
日本妄图兜售所谓中国潜艇杀手,却现场撞上中国翼龙无人机 午评|沪指震荡收跌0.22%,银行板块涨幅居前 这就是山东丨济宁高新区:项目招引人才,打造国际英才港,建设创新人才“磁场” 厚普股份2019年前三季度净利扭亏为盈 严控成本费用 “变废为宝巧利用,低碳生活有创意”,大鹏开展垃圾分类主题活动 媒体谈楼市限售松绑一日游:朝令夕改不利于稳预期 快讯:俄铝直线拉升涨逾7% 昨日因美国制裁暴跌50% 不止谈股论金!升学规划、护肤美妆,还有你爱的火锅,证券分析师都已覆盖…… 32.2万人“围观”下的调解大赛 4种宴席、近百道精品杭帮菜,G20杭州峰会宴席完整菜谱曝光!
 
推荐
一年5亿游客去广西消费5299亿,却很多游客忘了在当地吃这些美食 华夏人寿减员事件不留余地 季度净利大波动或成理由 战争史上最大的铁甲搏杀真相,德军不败而败,苏军不胜而胜? 接警救援一气呵成 高速交警及时挽救生命 关于TSM,玩加的数据分析师们是这样说的—— 欧洲小说之父,一生13次被判为商业欺诈入狱,妻女被儿子赶出家门 @广州车主,国庆假期出城最高峰预计在首日,建议错峰出行 朋友缺钱我一分没借,几年后他做一事,让我万分感动 库兹马11投13分却该夸,高难度3分还想隔扣,连续盖帽乐坏詹姆斯 全新奥迪Q3数据公布,GLA和X1还能笑多久?
 
最新
孕期吃核桃时,什么时候吃,对胎儿大脑发育更好? 蛋白尿降得越快,肾衰竭风险越小?记住2点降蛋白,肾功能不崩盘 女子受邀进入客机驾驶舱?桂林民航管理部门已介入调查 李克强总理在达沃斯 福特将在欧洲关闭6家工厂 裁员20% 助力实体经济 湖南信托争当高质量发展排头兵 《巫师》剧集制片人:我们不会改编游戏的剧情线 美国Foundation肾癌基因检测--权威基因检测 保监会对人身险保单贴现业务试点管理办法征求意见 深圳科技园商圈讯美科技广场楼盘8月写字楼的租金81.38元/㎡·月,出售价格13817元/㎡
 
精选
吴谨言现“鹿小葵”般演技,“护短”和尬捧出不了好演员 传贾跃亭主动申请个人破产重组,全部资产将以信托方式转给债权人 重头戏来袭!221公里环滨州黄河风情带国际公路自行车比赛开赛 “看紫牛新闻 赢百万奖品”第四批幸运读者名单来了 爱民乡:森林防火进校园,争当防火小卫士 美使馆推特帐户赞帖 土耳其紧急召见美外交官抗议 亚世光电股份有限公司关于参加2019年辽宁辖区上市公司投资者 制霸中超欧预赛射手榜!曝富力核心要求涨薪续约,索生涯最后大合 最新:无锡高架桥侧翻现场地面道路恢复通车 6元秒变富豪,10元换美女头像,还有各种“大礼包”……买来的
 
当前位置:首页 -> 综合 -> 不塌陷不裂皮,这是豆沙馒头简单的做法,一次性就能发酵成功

不塌陷不裂皮,这是豆沙馒头简单的做法,一次性就能发酵成功

发布时间:2019-11-08 10:46:52  浏览次数:385
[摘要] 作为一个因美食出名的城市,潮汕对于吃货来说,是个绕不开的地方。潮汕地区的美食名店,我们还算大体清楚。至于味道嘛,打个90分还是绰绰有余的。五点半的观塘鱼生已是人头济济,好不容易有了一个座位。发现潮汕人

面食有很多种,有些是熟的,有些是油炸的。然而,我仍然喜欢馒头和馒头。虽然它们味道鲜美,但制作起来有点麻烦,需要发酵。

今天,我将和你分享一个特别简单的豆酱馒头。它不需要被唤醒很多次。一次发酵就足够了。它柔软可口,不塌陷或开裂皮肤,美味可口,易于制作。

使用的材料:

面粉500克,少许豆酱馅,3g酵母,2g白糖,1g盐和250克水。

练习:

将500克面粉倒入大碗中,加入2g糖和1g盐,搅拌均匀。

将3g酵母放入250g清水中,搅拌均匀,静置直至酵母完全融化。

将混合酵母水倒入面粉中。酵母水需要一点一点地添加。不要一次把所有酵母水倒入面粉中。然后将面粉混合成絮状面粉,用手揉成光滑的面团。

将面团搓成条状,然后切成小块。

服用少量,将它弄圆并弄平,用擀面杖将其卷成薄边厚皮。

放入一小块豆瓣酱馅,像捏小圆面包一样捏紧褶皱,然后密封。

放下折叠的一侧,用手稍微抬起馒头胚,这样馒头看起来会很好。

将馒头胚放入蒸笼,盖上盖子,醒来。(蒸笼里有水,只能加温水,不能加热水!温水有助于馒头快速发酵。如果你用手测量水温,你可以感觉到一点温度,它不会烫伤你的手。)

当面团改良剂醒来时,它显然会变得更大,用手轻轻一碰,它会慢慢反弹回来,然后可以被烧制和加热。(一次性发酵必须做好。不要太不耐烦。如果发酵不好,馒头就不会好看。在温暖的环境中,大约需要40分钟到1小时才能醒来。)

煮大约12分钟,关掉火,打开盖子,让它煨3到5分钟。

豆瓣酱馒头又大又圆,非常软。

提示:

由于每种面粉的吸水率不同,需要根据实际情况添加或减少。

我买了现成的豆瓣酱馅,我花了很长时间自己做。如果你想学习如何做豆酱馅,我会和你分享。

填充豆酱的做法:

将红豆浸泡过夜,清洗干净,放入高压锅中,压至熟碎(高压锅中不要有太多水,只需溢出红豆),将熟红豆倒入烹饪机中,搅拌成红豆糊(如果家里没有烹饪机,可以用漏勺慢慢压,但这需要很多时间和精力), 然后将红豆沙倒入锅中,倒入一大勺白糖和一大勺油,边搅拌边用小火加热,搅拌至锅里没有水,红豆沙变得光滑有光泽,可以拿着

北京28下载 福建十一选五 辽宁十一选五 湖北十一选五

© Copyright 2018-2019 ziprix.com 宝应资讯 Inc. All Rights Reserved.